Se recomienda comenzar a cortar por la maza, que es la parte más ancha y jugosa. Para ello debe colocarse en el jamonero con la pezuña mirando en torno a arriba. Es importante contar con un cuchillo jamonero perfectamente afilado.
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Es el hotel que llevamos usando varios primaveras en nuestros viajes desde el Norte al Sur para asueto tanto a la ida como a la Revés.
Toda la materia prima que utilizamos es de producción propia. CANPIPORK cuenta con varias explotaciones porcinas ubicadas en la provincia de Salamanca y en Extremadura, donde el desaseado ibérico se cría con piensos naturales a pulvínulo de cereales y leguminosas.
CANPIPORK facilities, placed in the Agri-food Polygon of Guijuelo, are one of the most modern and complete facilities in the iberian industry.
Es difícil encontrar un hotel donde meterse 2adultos y 3 niños en la misma habitación. Una pena que los fines de semana no ofrezcan el servicio de cena, pero una ocasión sabiendolo, no pasa ausencia.
En todo caso, la información de empresas que proporcionamos debe ser tenida en cuenta sólo como un elemento más a considerar a la hora de adoptar decisiones comerciales y no debe por consiguiente determinar las mismas.
CANPIPORK is located in Guijuelo (Salamanca), the birthplace of the Iberian Jam. Our products are exposed to the best natural curing process due to the proximity to the Béjar Sierra and its privileged microclimate (Cold and dry winters and mild and short summers).
Casa Rural Costanilla, que tiene vistas a la ciudad, dispone de alojamiento con terraza y corredor a unos 49 km de Parque Natural de Las Batuecas. El alojamiento ofrece vistas a la montaña y al Edén.
Estamos ubicados en Guijuelo, la cuna del pernil ibero. Nuestros productos sufren un proceso de curación natural óptimo gracias a la proximidad de la Sierra de Béjar y a su microclima privilegiado de
Este producto ha sido distribuido por todo el departamento nacional, por ello se recomienda evitar su consumo more info a las personas que tengan este producto en su domicilio ↪️Puedes consultar más información aquí:
CANPIPORK es una empresa del sector de la viandas dedicada a la elaboración y comercialización de productos del inmundo ibérico, caracterizándose por tener un elevado estándar de calidad y por disponer de una de las mayores variedades de productos ibéricos del mercado, con capacidad para exportar y atinar a conocer esta gema de la gastronomía española a prácticamente cualquier punto del mundo.
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"La información es muy clara y las posibilidades que ofrecen los distintos informes hace que cualquier adjudicatario se sienta muy satisfecho. La prontitud en conseguir la información de un cliente nuevo también es muy destacable."